رفیعی:
همایش بانوان کارآفرین صنعت غذا و گردشگری
فراجا: معاون گردشگری تهران از برگزاری دومین رویداد بانوان کارآفرین صنعت غذا و گردشگری با همکاری باشگاه غذا و خوراک شناسی کمیسیون ملی یونسکو ایران در 17 اردیبهشت ماه در برج میلاد تهران آگاهی داد.
به گزارش فراجا به نقل از مهر، علی رفیعی روز پنج شنبه ۸ اردیبهشت ۱۴۰۱ با بیان این خبر اضافه کرد: این همایش با هدف معرفی ظرفیت های گردشگری خوراک و نقش پرنگ بانوان در توسعه این صنعت است. معاون گردشگری استان تهران عنوان کرد: «یکی از اهداف این همایش معرفی بانوان کارآفرین و خلاق در بخش غذا به صنعت گردشگریست. وی ادامه داد: «تنوع خوراک، طعم، سبک های میزبانی، آئین های غذایی و معماری آشپزخانه ایرانی ظرفیت بسیار بالایی را در کنار صنایع غذایی برای توسعه گردشگری خوراک در استان تهران است. دنیا اخگری دبیر همایش صنعت غذا و گردشگری و رییس گروه بانوان باشگاه غذا و خوراک شناسی کمیسیون ملی یونسکو ایران اظهار داشت: حمایت و پشتیبانی از بانوان کارآفرین صنعت غذا و گردشگری، نمایش زبان قالب ایران در آن سوی مرزها بوسیله آشپزی سنتی و معرفی فعالیت بانوان این حوزه، تشکیل کارگروه، های تخصصی در زمینه آشپزی، خدمات غذا و گردشگری، توسعه برندسازی صنعت غذا و گردشگری، آشنایی هرچه بیشتر مردم با نوع فعالیت بانوان سرآشپز و کارآفرین صنعت غذا و گردشگری، رشد صنعت غذا و گردشگری همزمان با توسعه فرهنگ کشور و تلفیق بهینه مباحث غذا و گردشگری با یکدیگر از اهداف این همایش است. اخگری اضافه کرد: از دیگر محورهای این همایش تخصصی می توان به بررسی نیازها و توانایی بانوان کارآفرین صنعت غذا و گردشگری، مهندسی آشپزی و خدمات غذا در صنعت توریسم، بررسی فعالیت بانوان سرآشپز و کارآفرین در شهرهای مختلف ایران، توسعه فرهنگ سازی در تعیین نقش آفرینی سرآشپز و کارآفرین صنعت غذا و گردشگری، معرفی غذاهای سنتی، بومی و محلی جهت توسعه صنعت غذا، آشنایی با بانوان موفق و فعال صنعت غذا و گردشگری با هدف توسعه و ارتقا حوزه، نقش کارگاه های آموزشی در توسعه فعالیت بانوان سرآشپز و کارآفرین صنعت غذا و گردشگری و بررسی چارچوب های میهمان نوازی و میزبانی از دیدگاه بانوان سرآشپز و کارآفرین صنعت غذا اشاره نمود. وی ادامه داد: این همایش روز ۱۷ اردیهشت از ساعت ۱۶ الی ۲۲ در مرکز همایش های برج میلاد تهران انجام می شود.
منبع: فراجا
این مطلب را می پسندید؟
(0)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب